La Scolaresca della Archway School del Gloucestershire era accompagnata dai docenti Mrs. Davis, Mrs Bates, Mrs Cox, Mr Tims .
Tutti con grande interesse hanno seguito le spiegazioni delle varie fasi di trasformazione del latte in formaggio. In fine la degustazione dei formaggi è stata molto apprezzata soprattutto per la genuinità e bonta dei formaggi..............